Bahan Bubur Goreng :
- 750 gram bubur siap pakai
- 6 butir bawang merah, diiris halus
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 250 ml kaldu ayam
- 1 buah paha ayam fillet, direbus, dipotong-potong kotak
- 2 pasang hati ampela, direbus, dipotong-potong
- 50 gram jamur kancing,dipotong-potong
- 100 gram bayam, diambil daunnya, diseduh.
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- 6 lembar pangsit dipotong dadu, digoreng kering
- 2 batang daun bawang kecil, diiris halus
- 3 buah cakwe , diiris halus
- 1/2 sendok makan kecap asin
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tuang kaldu ayam, tambahkan bubur, bayam, jamur kancing, hati ampela dan paha ayam fillet. Aduk hingga matang.
- Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata.
- Sajikan bersama daun bawang, pangsit, cakwe dan kecap asin.
Untuk : 3 Porsi
Sumber : Tabloid SAJI
The post Bubur Goreng appeared first on ResepMasakanOnline.com.
Follow @wisbenbae