Aceh tidak hanya dikenal dengan kejayaannya di masa lampau, tapi juga menyimpan kekayaan kuliner yang menggugah selera. Kuliner Aceh adalah perpaduan antara citarasa Belanda, Cina, Spanyol, Siam, India dan Arab. Tapi citarasa kuliner asal India dan Arab sangat dominan dengan pemakaian rempah-rempah dan bumbu yang melimpah. Keanekaragaman ini menjadikan wisata kuliner Aceh sangat diminati banyak orang. Apa saja sajian kuliner khas Aceh yang layak Anda nikmati?
Ayam Tangkap dengan Bumbu Kecap Sajian lezat ini merupakan ayam goreng yang diolah bersama bumbu dan rempah, seperti cabai hijau, bawang putih, bawah merah dan daun temurui. Untuk menggugah selera, ayam tangkap disajikan bersama nasi hangat dan bumbu kecap. Anda bisa menikmati sajian lezat ini di RM Hasan, RM Cut Dek dan RM Aceh Rayeuk. Satu porsi ayam tangkap bisa dinikmati 4 sampai 5 orang dengan harga per porsinya sekitar 60 ribu Rupiah.
Mie Aceh dengan Isian Sea Food Kuliner mie ini diolah dengan beragam rempah khas yang aromanya sangat sedap. Untuk campuran mie biasanya digunakan jamur, udang, cumi-cumi dan kepiting. Anda bisa menikmati sajian mie Aceh di Coffee Bay, REX, Yellow Cafe, RM Mie Razali dan rumah makan lainnya. Satu porsinya dijual dengan harga berkisar 12 ribu.
Gule Plik U Wisata kuliner Aceh selanjutnya adalah Plik U merupakan fermentasi dari kelapa yang kemudian dipadukan dengan beragam sayuran segar yang diolah dengan bumbu khas. Anda bisa menikmati kelezatannya di RM Ujung Batee, RM Aceh Rayeuk dan rumah makan lainnya. Satu porsi makanan ini dihargai sekitar 8 ribu.
Gule Kambing dengan I Boh Timon Nangka muda dipadukan dengan daging kambing empuk, sehingga menghadirkan rasa unik dan menggoda selera. Kuliner ini biasanya disantap didampingi dengan I Boh Timon atau minuman timun serut. Minuman ini juga berfungsi untuk netralisir agar tidak meningkatkan kolesterol darah. Anda bisa mencicipinya di RM Nasi Kambing, RM Aceh Spesifik, RM Hasan, RM Aceh Rayeuk dan sebagainya. Satu porsi gule kambing dihargai sekitar 12 ribu saja.
Sie Reboh Puteh Berselera Manis Daging sapi diolah bersama santan dan bumbu khas. Tekstrue daging sangat empuk dan manis, sehingga digemari orang dewasa dan anak-anak yang tidak gemar makanan asin dan pedas. Anda bisa mendapatkannya di RM Aceh Rayeuk dan lainnya dengan harga berkisar 8 ribu per porsinya.
Roti Canai Aneka Rasa Bahan dasarnya adalah tepung terigu yang telah dibuat bulat dipadukan dengan mentega. Berbagai rasa ditawarkan, seperti cokelat, kari kambing, kari ayam, durian atau rasa original dengan tambahan gula pasir saja. Anda bisa menjumpai kuliner ini di Canai Mamak KL dan tempat wisata kuliner Aceh lainnya dengan harga 8 ribu per porsinya.
Post a Comment Blogger Facebook