Bagi Anda pecinta kopi sejati, tak lengkap rasanya jika belum menikmati kopi takar khas Mandailing Natal, Sumatera Utara. Penyajiannya yang unik menghasilkan cita rasa berbeda.
Salah satu lokasi yang layak dikunjungi terletak di Jalan Aek Godang, Panyabungan, Mandailing Natal. Di kedai kopi sederhana itu menjanjikan sensasi unik menikmati kopi takar.
Proses pembuatan kopi takar, seduhan kopi dituang ke wadah dari tempurung kelapa. Lalu tambahkan gula aren dan susu kental manis. Nah jadilah secangkir kopi takar.
Aroma kopi menyeruak berpadu nikmat dengan wangi batang kayu manis yang digunakan sebagai pengaduknya. Tak heran pecinta kopi ketagihan kopi takar.
Ide peracikan kopi takar diperoleh turun-temurun. Konon kopi takar dahulu juga diminati tentara kolonial Belanda saat menduduki Mandailing Natal.
Jika penasaran ingin mencoba, secangkir kopi takar dijual seharga Rp 3 ribu. Selamat mencoba!
Lihat yg lebih 'menarik' di sini !
Follow @wisbenbae