Bahan Membuat Mie Goreng Jawa Spesial
1 bungkus mie telur kering
5 butir kemiri yang sudah disangrai
4 siung bawang putih
2 sendok makan kecap bango manis pedas gurih
1/4 sendok teh lada putih bubuk
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
5 butir bakso sapi, potong sesuai selera
100 gram udang pancet atau udang galah kupas
200 gram kubis/kol, potong kecil
200 gram sawi hijau, potong kecil
2 tangkai daun bawang, potong bulat 1 cm
1 tangkai daun seledri, potong kasar
1 bungkus penyedap rasa sapi
2 butir telur ayam, kocok lepas
5 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat Mie Goreng Jawa Spesial
Rebus mie hingga matang lalu tiriskan dan tambahkan 1 sendok makan minyak goreng
Kemudian aduk rata mie dengan minyak goreng
Tumis bumbu halus hingga harum dan benar-benar matang
Kemudian masukkan bakso, udang, tumis hingga berubah warna
Lalu tambahkan telur. Setelah telur matang, masukkan sayuran, penyedap rasa sapi, garam, dan gula.
Tambahkan mie dan kecap.
Aduk hingga bumbu merata dengan mie.
Mie siap untuk dihidangkan
Post a Comment Blogger Facebook