- 1 ekor ayam kampong muda
- 7-10 buah belimbing sayur, iris- iris
- 8 buah cabe merah, iris- iris
- 3 cm laos, iris- iris
- 2 btg sereh, iris- iris
- 8 buah cabe rawit, iris- iris
- 5 siung bawang putih, iris- iris
- 5 buah bawang merah, iris- iris
- 2 buah tomat ijo, potong- potong
- Garam dan gula secukupnya
- Daun pisang untuk membungkus
Cara membuat:
- Potong- potong ayam dan buang jeroannya.
- Campur semua bahan hingga rata.
- Bumbui garam dan merica.
- Diamkan selama 20 menit.
- Bungkus dengan daun pisang.
- Kukus selama 15-20 menit atau sampai matang.
- Sajikan.
Sumber: Majalah Selera Ed.Nov 2009
The post Garang Asem Ayam appeared first on ResepMasakanOnline.com.
Follow @wisbenbae