Bahan-bahan Chicken Salad:
100 gr daging dada ayam
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdm air lemon
sedikit cabai bubuk (kalau suka)
aneka daun selada, bayam, daun nussli
2 bh tomat
3 sdm jagung manis
merica, garam secukupnya
1 sdt mustard
1 sdm olive oil
1-2 sdt vinegar atau cuka apel
Cara Membuat Chicken Salad:
bagi dua dada ayam, lalu balurkan bawang putih halus, garam, merica, cabai bubuk, air lemon, diamkan selama 30 menit di kulkas.
Panggang atau taruh ayam di wajan teflon yang dasarnya bergerigi dengan api kecil-sedang, sampai ayam matang.
Saus: di dalam mangkok, campurkan mustard, merica, garam, olive oil, cuka apel, aduk rata.
Tata dalam piring daun selada, irisan tomat, jagung, dan ayam (ayam bisa dipotong kecil-kecil) lalu sirami dengan sausnya.
Post a Comment Blogger Facebook