GuidePedia


netes liur gua....

Bahan:
  •  300 gr dada ayam fillet , potong kotak.
  • 5 lbr daun jeruk, buang tulangnya
  • 1 btg serai ambil yang putihnya saja, memarkan.
  • 1 sdm kecap manis
  • 3/4 sdt garam
  • 1/4 sdt gula merah
  • 1 sdm air asam jawa
  • 75 ml minyak untuk menumis
  • 10 buah tusuk sate

Bumbu halus:
  • 6 btr bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 bh cabai merah besar
  • 4 bh cabai merah keriting
  • 1 sdt terasi goreng
  • 1 cm jahe

Cara membuat:
  1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan Serai sampai harum.
  2. Masukkan ayam, kecap manis, garam, gula merah, dan air asam jawa. Aduk rata.
  3. Pindah ke tempat untuk didiamkan ke dalam lemari es selama 30 menit.
  4. Tusuk-tusukan di tusukan sate.
  5. Bakar hingga matang sambil diolesi sisa bumbu sampai harum.


Beli yuk ?

 
Top